+421 903 451 134
Kanonkop
Cabernet Sauvignon Estate
2017
Víno - odrodové - bohaté, koncentrované víno s dominanciou vanilky
Južná Afrika
červené
suché
0,75l
Červené víno - suché - Stellenbosch - Južná Afrika
Použité odrody - Cabernet Sauvignon
Popis
Kód produktu
540401607091-17_075
Chuť a aróma
Charakteristiky
Charakter vína: bohaté, koncentrované víno s dominanciou vanilky
Kyselinky: osviežujúce, nevtieravé
Taniny: jemné, zapracované, integrované
Telo: plnšie
Dochuť: intenzívna, dlhá, perzistentná
- Výrobca
- Kanonkop
- Použité odrody
- Cabernet Sauvignon
- Krajina
- Afrika / Južná Afrika / Stellenbosch
- Krajina pôvodu produktu
- Juhoafrická republika
- Ročník
- 2017
- Kategorizácia
- Červené víno, odrodové
- Zbytkový cukor
- 2.7 g/l
- Odporúčaná teplota
- 18 °C
- Cukornatosť
- suché
- Obsah alkoholu
- 14.5 %
- Obsah kyselín
- 6.3 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnosť
- 750 g
- Alergény
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 540401607091-17_075
- EAN kód
- 6009801167091, 16009801167111
Ocenenia
Ch. Edes 97/100, Oz Clarke 95/100, Platter´s Guide - 5*/95p.
Výrobca
Kanonkop
Kanonkop patrí k popredným rodinným vinárstvam Južnej Afriky v oblasti Stellenbosch. Názov je odvodený od slova kopje, návršie, na ktorom v 17. storočí strieľali z dela. Tým upozornili poľnohospodárov, že plachetnice prechádzajúce medzi Európou a ďalekým východom zakotvili v Kapskom Meste. Vinárstvo dnes vedie 4. generácia rodiny - Paul a Johann Krige. Vlastnia 125 ha, z toho 100 ha tvoria vinice. Kanonkop sa zameriava najmä na pestovanie modrých odrôd. 50 % viníc tvorí odroda Pinotage, 35 % Cabernet Sauvignon, 7,5 % Merlot a ostatok Cabernet Franc. V roku 1941 bola odroda Pinotage v Kanonkope prvý krát komerčne vysadená. Veľký dôraz kladie vinárstvo na pôdu, klímu a optimálnu dobu zberu. Hrozno po zbere nechávajú dlhšie v kontakte so šupkou. Vína vyzrievajú vo francúzskych sudoch značky Nevers. Vrcholom ponuky sú prémiové vína Black Label Pinotage a Paul Sauer.
Viac o výrobcovi
