+421 903 451 134
Kanonkop Cabernet Sauvignon Estate 2018
Červené víno
|
suché
|
Južná Afrika |
Stellenbosch
|
14,5 %
|
0,75 l
Cabernet Sauvignon
|
Víno tiché
|
odrodové
|
bohaté, koncentrované víno s dominanciou vanilky
|
barrique
- 31. 08. 2025 | Kuriér - len pre Bratislavu
- 01. 09. 2025 | Kuriér - celé Slovensko
- 30. 08. 2025 | Osobný odber v Corner
Kód produktu
540401607091-18_075
Popis
Hrozno pochádza zo Simonsbergu (Ward) v Stellenboschi. 24 mesiacov v 50% nových (FRA) sudoch z Nevers. Čarovná kôstkovo ovocná vôňa s dotykom tabaku a orientálneho korenia. Ušľachtilá, viacvrstvová chuť. Komplexný prejav v dlhej dochuti. Potenciál pre vyzrievanie do 2035.
Charakter vína
bohaté, koncentrované víno s dominanciou vanilky
Kyselinky
osviežujúce, nevtieravé
Taniny
jemné, zapracované, integrované
Telo
plnšie
Dochuť
intenzívna, dlhá, perzistentná
Výrobca
Kanonkop
Kanonkop patrí k popredným rodinným vinárstvam Južnej Afriky v oblasti Stellenbosch. Názov je odvodený od slova kopje, návršie, na ktorom v 17. storočí strieľali z dela. Tým upozornili poľnohospodárov, že plachetnice prechádzajúce medzi Európou a ďalekým východom zakotvili v Kapskom Meste. Vinárstvo dnes vedie 4. generácia rodiny - Paul a Johann Krige. Vlastnia 125 ha, z toho 100 ha tvoria vinice. Kanonkop sa zameriava najmä na pestovanie modrých odrôd. 50 % viníc tvorí odroda Pinotage, 35 % Cabernet Sauvignon, 7,5 % Merlot a ostatok Cabernet Franc. V roku 1941 bola odroda Pinotage v Kanonkope prvý krát komerčne vysadená. Veľký dôraz kladie vinárstvo na pôdu, klímu a optimálnu dobu zberu. Hrozno po zbere nechávajú dlhšie v kontakte so šupkou. Vína vyzrievajú vo francúzskych sudoch značky Nevers. Vrcholom ponuky sú prémiové vína Black Label Pinotage a Paul Sauer.
- Výrobca
- Kanonkop
- Použité odrody
- Cabernet Sauvignon
- Oblasť
- Afrika / Južná Afrika / Stellenbosch
- Ročník
- 2018
- Kategorizácia
- Červené víno, odrodové
- Zbytkový cukor
- 2.7 g
- Odporúčaná teplota
- 18 °C
- Cukornatosť
- suché
- Obsah alkoholu
- 14,5 %
- Obsah kyselín
- 5.2 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnosť
- 750 g
- Alergény
- Oxid siričitý
- EAN kód
- 6009801167091, 16009801167111
