Niepoort's OmLet sa vyrába v Doure v spolupráci so španielskym vinárom Telmom Rodriguezom a jeho cieľom je sprostredkovať iný výraz terroir Douro. Hrozno pochádza z dvoch starých viníc vysadených v údolí Covas vo vysokej nadmorskej výške s orientáciou na východ. Cuvée odrôd Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousao, Alicante Bouschet. Víno vyzrievalo v malých francúzskych dubových sudoch 22 mesiacov. Koncentrovaná rubínová farba. Vôňa čerešne Maraschino. Chuť je plná s čiernym ovocím dominujúcim popri koži a korením s definovaným minerálnym charakterom. Klasický štýl, komplexný a koncentrovaný.