+421 903 451 134
MENU
Najviac hľadané výrazy
Najviac hľadané produkty
Várda, Exclusive Oskorušovica 42%
Mrva & Stanko, Dunaj
Lavazza, Viečko na papierový pohar 270ml (1bal = 33ks)
Dammann Fréres, Sachets, Carcadet Cassis Menthe 24 x 3 g, 9405
Vins Winery, Dunaj
Ostrožovič, Furmint
Pivnica Orechová, Rulandské šedé DSC
Undone, No.5 Not Bitterliqueur Alcohol Free 0% 0,7L
Nega Fulô, Cachaca 41,5%
Demonio De Los Andes, Quebranta Pisco 40%
Najviac hľadané výrazy
Najviac hľadané produkty
Várda, Exclusive Oskorušovica 42%
Mrva & Stanko, Dunaj
Lavazza, Viečko na papierový pohar 270ml (1bal = 33ks)
Dammann Fréres, Sachets, Carcadet Cassis Menthe 24 x 3 g, 9405
Vins Winery, Dunaj
Ostrožovič, Furmint
Pivnica Orechová, Rulandské šedé DSC
Undone, No.5 Not Bitterliqueur Alcohol Free 0% 0,7L
Nega Fulô, Cachaca 41,5%
Demonio De Los Andes, Quebranta Pisco 40%
Víno a hovädzie mäso
Podľa spôsobu prípravy a kvality hovädzieho mäsa vyberáme najvhodnejšie vína. Roastbeef teplý alebo studený je najlepší k telnatému bielemu vínu. Ak sa podáva ako hlavný chod najlepšie je Sangiovese, podobne aj k hovädziemu carpacciu. Tatarák z kvalitného mäsa bez kečupu, horčice a pod. sa vychutnáva k šumivému Blanc de Noir a ružovému Crémantu.
V reštauráciách sú veľmi obľúbené steaky. Dobre pripravené strácajú tuk pri grilovaní, čo znižuje ich schopnosť vyvážiť vnímanie tanínov. Víno s vysokým obsahom trieslovín ako Malbec bude vhodnejší k úprave well-done. Vyzreté vína z odrôd Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, alebo ich cuvée výborne doplnia grilovaný steak v úprave rare a medium-rare.
