Popis

Novinka v portfóliu. Hrozno ( 100% Syrah ) pochádza z malej 1,5ha parcely v dedine Mornas. Pôda je kamenistá, vápenato - štrková. Hrozno sa spracúva tradičným spôsobom odstopkované s nakvášaním v otvorených kadiach s prečerpávaním. Následne víno vyzrievalo 12 mesiacov v použitých dubových sudoch. Komplexné a bohaté víno, ktoré pripomína vína z Cornas. Napriek mladému veku pôsobí ušľachtilo a elegantne s dlhým bylinkovo-korenistým záverom. Pozitívne môže vyzrievať 10-15 rokov. Rarita!

Charakter vína
víno so stredne plným telom a nádychom vanilky

Kyselinky
osviežujúce, nevtieravé

Taniny
jemné, zapracované, integrované

Telo
plnšie

Dochuť
intenzívna, dlhá, perzistentná