Popis

Moderné červené víno v netradičnej fľaši (Saint Bartélemy) pre oblasť. Okrem trojice G-S-M sa do vína dostali aj Cinsault, Vaccarese, Terret Noir, Muscardin a Counoise. Časť vína vyzrieva rok v použitých sudoch. Nefiltrované. Senzoricky liberálne pôsobiace s intenzívnou vôňou bobuľového ovocia. Mäsité taniny v komplexnej chuti s dotykom byliniek v závere. Potenciál do 2030. Podávajte k flambovanej panenke zo zajaca s lesným ovocím. Limitovaná produkcia 4000 číslovaných fliaš.

Charakter vína
bohaté, koncentrované víno s dominanciou vanilky

Kyselinky
osviežujúce, nevtieravé

Taniny
trpké, výraznejšie

Telo
opulentné, plné

Dochuť
intenzívna, dlhá, perzistentná