Estate Riesling Tradition je klasickým stvárnením tradičného off-dry štýlu, ktorý preslávil Rheingau. Ročník 2018 má kyselinku 8.2 g/l a zvyškový cukor 28.1 g/l. Vyrobených iba 5500 fliaš. Typický štýl vína, ktorý je o plnej zrelosti hrozna. Biele broskyne a citróny doplnené jemne dymové tóny. Chuť je hladká, vyvážená s jemne sladším záverom.