Pôvodne pochádza z východnej Ázie, Yuzu je kríženec grapefruitu, citrónu a kyslej mandarinky. Počas čínskej dynastie Tang, sa Yuzu dostalo do Japonska, kde bolo používané na osvieženie kúpeľa alebo na liečebné účely. V súčasnej dobe je široko rozšírený v kórejskej a japonskej kuchyni. Monin Yuzu pyré pridáva úžasnú chuť osviežujúcim koktailom alebo upokojujúci dotyk horúceho nápoja pri nepriaznivom počasí