- - z toho mononenasýtené mastné kyseliny 0g
- - z toho nasýtené mastné kyseliny Obsahuje malé množstvo
- - z toho polynasýtené mastné kyseliny 0g
Errazuriz Aconcagua Costa Pinot Noir 2023
Červené víno
|
suché
|
Čile |
Aconcagua Valley
|
12,5 %
|
0,75 l
Rulandské modré
|
Víno tiché
|
odrodové
|
víno so stredne plným telom a nádychom vanilky
- 06. 05. 2026 | Kuriér - len pre Bratislavu
- 08. 05. 2026 | Kuriér - celé Slovensko
- 06. 05. 2026 | Osobný odber v Corner
Kód produktu
530405441441-23_075
Výživové údaje
Priemerná výživová hodnota v 100 ml
Energia 310kJ/74kcal
Tuky Obsahuje malé množstvo
Sacharidy 1,2g
- - z toho alkoholické cukry 0g
- - z toho cukry 0,2g
- - z toho škrob 0g
Vláknina 0g
Bielkoviny Obsahuje malé množstvo
Soľ Obsahuje malé množstvo
Vitamíny a minerálne látky 0g
Popis
Hrozno pochádza z parcely vzdialenej 12 km od oceánu. Vysadená bola v rokoch 2005-2009. Pôda je sprašová s úlomkami bridlice. Hrozno sa spracovalo čiastočne odstopkované. Spontánna fermentácia prebiehala v otvorených kadiach s krátkym nakvášaním pri nízkej teplote. Víno vyzrievalo v starších dubových sudoch 11 mesiacov. Výsledkom je delikátny a klasický štýl Pinotu s kvetinovo bylinkovou vôňou. Chuť je veľmi svieža a prirodzená s čarovnou ovocnou textúrou a jemne korenistou dochuťou. Harmonické víno pripravené na pitie.
Charakter vína
víno so stredne plným telom a nádychom vanilky
Kyselinky
osviežujúce, nevtieravé
Taniny
jemné, zapracované, integrované
Telo
plnšie
Dochuť
intenzívna, dlhá, perzistentná
Výrobca
Errazuriz
Errazuriz patrí medzi top producentov z Čile s obdivuhodným portfóliom vín. Vinárstvo založil v roku 1870 Don Maximiano Errázuriz v údolí Aconcagua. Oblasť Aconcagua sa nachádza približne 100 km severne od hlavného mesta Santiaga. Región disponuje ideálnymi klimatickými podmienkami pre pestovanie viniča. Studená a na zrážky bohatá zima. Teplé a suché leto s chladnými nocami počas dozrievania moderuje vlhký vzduch od oceánu. V súčasnosti vinárstvo reprezentuje Eduardo Chadwick, ktorý ho zmodernizoval. Do mozaiky pribudli vinohrady z oblastí Casablanca a Curico. Vo všetkých fázach výroby sa kladie dôraz na kvalitu. Pôvodné parcely vysadené klonmi z Francúzska sú postupne dosádzané novšími a vhodnejšími. Jednotlivé parcely sú vinifikované jednotlivo s ohľadom na dozrievanie a selekciu hrozna či spontánna fermentácia niektorých odrôd s pôvodnými kvasinkami.
- Výrobca
- Errazuriz
- Použité odrody
- Rulandské modré
- Oblasť
- Južná Amerika / Čile / Aconcagua Valley
- Ročník
- 2023
- Kategorizácia
- Červené víno, odrodové
- Zbytkový cukor
- 1.82 g
- Odporúčaná teplota
- 16 °C
- Cukornatosť
- suché
- Obsah alkoholu
- 12,5 %
- Obsah kyselín
- 6.75 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnosť
- 750 g
- Alergény
- Oxid siričitý
- EAN kód
- 7804304001441, 17804304001448