Zillinger

Rodinné vinárstvo Herberta a Carmen z Ebenthalu. Filozofiou vinárstva je napĺňať ich predstavy z pôdy v oblasti Weinviertel, ktorá je obhospodarovaná v organickom režime. Vinič pestujú na dvanástich hektároch vinohradov s úctou a rešpektom k prírode. K typickému Veltlínskemu zelenému sa pridáva Herbertov obľúbený Tramín. Štýlovo tieto vína pozitívne prispievajú do mozaiky takmer remeselných vín s prirodzeným senzorickým prejavom, ktorý reflektuje ich tradičný prístup. Z tohto vinárstva pochádza expresívny Sauvignon blanc, ako aj temperamentné Zweigeltrebe. Vinárstvo Zillinger nie je len skvelou adresou pre vína, ale aj miestom prospešnej relaxácie a oddychu.

Čítať viac