Caliterra

Vinárstvo Caliterra vzniklo v roku 1996 na základe priateľstva Roberta G. Mondaviho a Viña Errazuriz. Avšak v januári 2004 sa jediným vlastníkom stal Errazuriz. Nachádza sa v srdci Colchagua Valley a vlastní 1085 ha vinohradov, z čoho 75 % tvorí nedotknutá pôda. Caliterra sa skladá z dvoch španielskych slov a to Calidad, čo znamená kvalita a Tierra krajina. Hlavnou filozofiou vinárstva je preto dôraz na harmóniu medzi prírodou a človekom. Vinice ovplyvňuje klíma, s chladnými nocami a teplými dňami. Pôdy sú prevažne hlinito piesočnaté.  Prvé vinohrady boli vysadené v roku 1997 modrými odrodami Merlot, Carmenere, Cabernet Savignon, Syrah a v malom množstve Malbec. Červené vína v kategórii Reserva sú z Colchagua Valley a vyzrievajú vo francúzskych i amerických sudoch. Biele odrody Sauvignon blanc, Chardonnay, Viognier pochádzajú z oblastí Maipo, Curichó a Casablanca Valley. Caliterra ponúka svoje vína v piatich kategóriách. Na vrchole ponuky stojí prestížne víno v štýle Bordeaux, Cenit.

Čítať viac