Popis

Novinka v ponuke. Hrozno pochádza z oblasti Valpantena ( La Costa di Romagnano - Grezzana ). Vinohrad, vysadený na pergole je situovaný v nadmorskej výške 200m. Pôda je hlinito vápenatá, bohatá na minerálne zloženie. Strapce hrozna sa po zbere 3 mesiace sušia vo vetraných priestoroch, pričom strácajú takmer polovicu zo svojho objemu. Po fermentácii víno vyzrieva vo veľkých dubových sudoch dva roky. Následne vo fľaši ešte rok. Komplexné a koncentrované červené víno s vynikajúcou štruktúrou, ktorá odzrkadľuje unikátny spôsob výroby ako aj pôvod. Skvelý partner k zložitejšej úprave hovädzieho mäsa. Vysoký potenciál pre archiváciu.

Charakter vína
bohaté, koncentrované víno s dominanciou vanilky

Kyselinky
nízke, ľahké, primerané

Taniny
jemné, zapracované, integrované

Telo
opulentné, plné

Dochuť
intenzívna, dlhá, perzistentná