Popis

Hrozno pochádza z vinohradu Domaine Rochoy, avšak z najstaršej parcely Grand Rochoy (2,5ha) s kremičitou pôdou. 50% vína fermentovalo v nerezových tankoch a zvyšok v dubových sudoch. Víno zrelo rok na jemných kaloch a následne ešte 6 mesiacov vo fľaši. Intenzívna vôňa vinohradníckej broskyne, kvitnúcej bazy doplnená herbálnymi tónmi. Chuť je vrstevnatá, plná a komplexná. Vyvážené s dobrou harmóniou a sviežosťou. Výborný potenciál pre vyzrievanie.

Charakter vína
víno s ovocno korenistým charakterom a sviežou kyselinkou

Kyselinky
osviežujúce, nevtieravé

Telo
plnšie

Dochuť
intenzívna, dlhá, perzistentná