Popis

Toto výnimočné prosecco je vyrobené z hrozna, ktoré pochádza z viníc známych svahov oblasti Prosecco Superiore DOCG vo Valdobbiadene a prezentuje klasické vlastnosti odrody Glera na najvyššej úrovni. Je výsledkom dlhodobej vinárskej skúsenosti Mionetto. Hrozno sa starostlivo vyberá a jemne lisuje, aby sa získal iba samovoľne vytekajúci mušt, ktorý ihneď kvasí. Víno prechádza sekundárnou fermentáciou podľa metódy Charmat. Toto vzácne a žiarivé spumante sa vyznačuje slamovožltou farbou a svetlozelenými odtieňmi. S jemným a pretrvávajúcim perlením je to svieže, vyvážené a elegantné víno s vôňou pripomínajúcou zrelé ovocie, med a akáciové kvety. Vyniká svojou jedinečnosťou prostredníctvom intenzívnych aróm po Golden Delicious a hruškách s mierne horkastou, no príjemnou dochuťou. Je to veľmi všestranné víno vďaka dokonalej rovnováhe medzi kyslosťou, pikantnosťou a miernym zvyškovým cukrom.

Charakter vína
neročníkové, svieže víno s ovocno korenistým charakterom

Kyselinky
nízke, ľahké, primerané

Telo
ľahšie