Popis

Základom Kavalero likéru je prvotriedna výberová 100 % arabika od spoľahlivých dodávateľov. Dôraz sa kladie na čerstvosť a pôvod kávových zŕn, ktoré pochádzajú z plantáží Južnej Ameriky – Brazílie a Peru, ktoré sú známe produkciou výnimočne aromatickej a vyváženej kávy. Táto výberová zmes sa vyznačuje jemnou kyslosťou, ovocnými tónmi a výraznou arómou — ideálna na tvorbu prémiového kávového macerátu. Čerstvo pomleté kávové zrná sa zalejú kvalitným liehom a nechajú sa macerovať po dobu niekoľkých dní. Tento proces prebieha pri stabilnej teplote, aby sa zabezpečilo pomalé a dôkladné vylúhovanie kávových esencií a chutí. Výsledkom je silný, koncentrovaný kávový macerát s plným telom a bohatou vôňou.