Popis

Továreň produkujúca jemnú, organickú a kóšer whiskey a spirity v historickej Featherbone továrni v meste Three Oaks v Michigane. Továreň slúžila na výrobu celosvetovo známych korzetov na konci 19. storočia. Celý charakter budovy je ponevhaný dodnes, všetko v Jorneyman distillery je ručne vyrobené. Najsilnejšiu charakterovú črtu tohto tvorí lokálne pestovaná organická kukurica, doplnená o zdravú dávku Michiganskej pšenice dodávavjúcej sladkosť, štipka raže pre korenisté tóny a troška jačmenného sladu, ktorý všetky chute zharmonizuje a ucelí. Vo výsledku má bourbon klasickú vanilkovú arómu s tónmi sladu, korenia a tabaku.