Pravá írska whisky ktorá ponúka veľmi príjemnú, ľahkú až éterickú vôňu s ovocnými a drevitými tónmi.Na rozdiel od škótskych whisky sa jačmenný slad nesuší dymom, ale horkým vzduchom. Zreje 3 roky v dubových sudoch.Má farbu svetlého medu, na podnebí drsnejšia, okrem chuti sladu ponúka chuť veľmi horkej čokolády alebo kakaa. Koniec je stredne dlhý s dominantnými tónmi dreva a čokolády.Tullamore Dew je znalcami široko oceňovaná whisky. V roku 2005 získala veľmi cennú trofej na International Spirits Challenge, čo je najvyššie ocenenie v nápojovom priemysle. Trofej bola jedna zo štyroch udelených z viac ako 700 nápojov od spoločností po celom svete.