Popis

Ďalšia nefortifikovaná rarita od rodiny Zarzana. Hrozno odrody PX sa pozbiera a niekoľko dni sa suší na špeciálnych rohožiach priamo vo vinohrade, čiastočne tienené vinicami. Na základe toho si zachováva potrebnú sviežosť a zároveň získava koncentráciu. Fermentuje a zreje rok v malých francúzskych dubových sudoch. Produkcia je veľmi malá, z jednej tony hrozna sa získa len 200 litrov vína. Atraktívne a takmer príjemne návykové. Potenciál na archiváciu - neobmedzený.

Charakter vína
stredne plné víno s herbálno kvetinovým charakterom

Kyselinky
nízke, ľahké, primerané

Telo
plnšie

Dochuť
intenzívna, dlhá, perzistentná