Popis

Hrozno sa zberá v perfektnej zrelosti ( v priebehu jedného mesiaca ) z oblasti Chianti Classico, ale kvôli ich použitému pomeru sa nemôže tak označovať. Fermentuje samostatne v závislosti podľa odrody. Následne víno vyzrieva v barikových sudoch pol roka. Po výbere najlepších sudov vyzrieva ďalej dva roky. Pred uvedením na trh pol roka vo fľaši. Víno sa plní nefiltrované. Koncentrované a bohaté červené víno s tónmio sladkého drievka a marcipánu. Dlhé a komplexné v dochuti. Cabernet Sauvignon, Merlot a Sangiovese.

Charakter vína
bohaté, koncentrované víno s dominanciou vanilky

Kyselinky
osviežujúce, nevtieravé

Taniny
trpké, výraznejšie

Telo
opulentné, plné

Dochuť
intenzívna, dlhá, perzistentná