Popis

Cuvée Syrah a Grenache. Hrozno pochádza z 30-ročného vinohradu, ktorý je v udržateľnom režime. Pôda hlinito vápenatá. Každá odroda je vinifikovaná oddelene pri 25°C s denným prečerpávaním. Víno zreje 24 mesiacov, 50% v starších dubových sudoch a 50% v nerezových tankoch pre zachovanie ovocnosti. Ušľachtilá vôňa kôstkového ovocia, zrelé čerešne, černice doplnené o tóny praženej kávy a provensálskych byliniek. V chuti elegantné, kvetinovo ovocné s dobrou hĺbkou a textúrou trieslovín s jemným minerálnym záverom.