Planeta

Planeta patrí medzi lídrov miestneho vinárstva. Zdrojom pre vína sú vinohrady v šiestich častiach ostrova. Najdôležitejšie sú Vittoria (Cerasuolo), Noto (Santa Cecilia) a čoraz častejšie oblasť Etna. Vinárstvo rodinného charakteru vedú súrodenci Francesca, Alessio a Santi Planeta. V roku 1999 získalo titul Vinárstvo roka. Sicília je najväčší ostrov v Stredozemnom mori. Spolu s Apúliou a Venetom tvoria najproduktívnejšie oblasti Talianska. Až 62% ostrova zaberá kopcovitý terén. Na vápenato-vulkanickej pôde so stredomorskou klímou a modrou oblohou prevažujú biele odrody. 70% z celkovej produkcie je biele víno. Sicília ponúka viacero pôvodných odrôd ako napr. Inzolia, Catarratto, Grillo, Grecanico, z modrých Nero d´Avola (Calabrese), Nerello Mascalese, Frappato.

Čítať viac