Bott Frigyes

Štúrovský vinohradnícky rajón je známy svojim Rizlingom rýnskym. Na vápenatej pôde  v blízkosti rieky Dunaj sa rodia vína s jedinečným charakterom. Vinárstvo Frigyesa Botta vzniklo v roku 2005. Opiera sa o takmer 10 ha vinohradov v obci Mužla. Vinohrady s južnou orientáciou sa kúpu v slnečných lúčoch, vhodné klimatické podmienky bránia prezrievaniu hrozna a zachovávajú v bobuľkách potrebné kyselinky. Vína fermentujú v dubových sudoch so spontánnym kvasením. V pestrom portfóliu vín sa objavuje aj kedysi typická Lipovina. Raritou môže byť aj biela odroda Juhfark, z ktorej sa vyrába prestížne Vinculum. Ich vína sa ponúkajú v najlepších Budapeštianskych reštauráciach.

Čítať viac