Popis

Don Papa je prémiový 7-ročný filipínsky rum vyrábaný na ostrove Negros, známom ako Sugarlandia. Vzniká z kvalitnej cukrovej trstiny pestovanej na úpätí sopky Mt. Kanlaon. Po fermentácii a destilácii zreje v amerických dubových sudoch. Má sladký, vanilkový a ovocný chuťový profil. Pôvodne, ako „Small Batch“, bol Don Papa známy svojím remeselným prístupom, vyrábaný v obmedzenom množstve s rumom získavaným z rôznych oblastí Filipín. Nové označenie „Single Island“ zdôrazňuje pôvod všetkých surovín z jedného ostrova Negros. Tým sa zvýrazňuje terroir a spojenie s miestnym remeslom. Rum sa plní do fliaš s výrazným dizajnom a odporúča sa podávať čistý s ľadom alebo v kokteiloch.