Popis

Víno sa vyrába zo starých vinohradov vysadených v rokoch 1931 až 1970, ktoré sa nachádzajú v rôznych údoliach okolo vinárstva Mas d'en Gil. Názov pochádza zo starého názvu Mas d'en Font. Ide o prameň, ktorý sa nachádza v blízkosti. Ročník 2019 tvorí 60% Grenache a 40% Carignan. Každá odroda vinifikuje samostatne v otvorených 500L dubových sudoch. Víno vyzrievalo 14 mesiacov v 1500L a 225L francúzskych ľahko vypálených dubových sudoch, z toho 30% nových. Až po vyzrievaní v sudoch sa víno sceľuje a vyzrieva ďalšie 2 roky vo fľaši v pivnici. Víno určené k meditácii a rozprávaniu o víne.

Charakter vína
bohaté, koncentrované víno s dominanciou vanilky

Kyselinky
osviežujúce, nevtieravé

Taniny
jemné, zapracované, integrované

Telo
opulentné, plné

Dochuť
intenzívna, dlhá, perzistentná